Новые требования к контролю питьевой воды.
В России впервые за полвека изменят правила проверки питьевой воды на опасные бактерии.
Действующие методы анализа закреплены ещё в 1974 году. В Росстандарте отметили, что развитие лабораторной диагностики требует обновления нормативной базы. В новом документе сделают акцент на выявлении бактерий кишечной и синегнойной палочек, а также микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из указанных микроорганизмов вызывает беспокойство. Регулярный микробиологический контроль по данным показателям — важная мера для защиты здоровья потребителей. Он позволяет своевременно выявлять и устранять источники загрязнения, обеспечивая безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
