По результатам подсчёта чистой прибыли за 2025 год самым прибыльным заведением общепита в Красноярске признана пиццерия «Перцы», расположенная в офисном центре «Метрополь».
Как считали
Для формирования рейтинга использовали данные из открытых баз СПАРК‑Интерфакс и «Контур.Фокус» о чистой прибыли предприятий общепита в Красноярске за 2025 год.
В выборку попали конкретные рестораны, бары и кафе — учитывали только компании, к которым оформлена одна или максимум две–три точки, чтобы сравнивать отдельно работающие заведения, а не крупные сети.
Также оценивали, были ли те же заведения в аналогичном рейтинге 2024 года и как изменилась их позиция по сравнению с прошлым годом.
Полный список красноярских заведений и распределение по показателю прибыльности представлены в карточках рейтинга.
